La gastronomía japonesa se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y no procesados como el arroz, el pescado y los vegetales, no obstante, si tenemos que destacar uno de los ingredientes …
Así se debe comer el Sushi!
No hay que partir la pieza de sushi o separar el pescado del arroz La pieza de sushi perfecta mide unos 6 cm. Es el tamaño ideal, el que hace posible comerla de un solo bocado sin necesidad …
Salsa de Soja, eterno dilema… Japonesa o China
La Salsa de Soja es un condimento oriental que se usa de manera extensiva tanto en la comida china como en la japonesa. Y también forma parte principal de la gastronomía de otros países …
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