La gastronomía japonesa se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y no procesados como el arroz, el pescado y los vegetales, no obstante, si tenemos que destacar uno de los ingredientes …
Tipos de arroz para Sushi
El mejor arroz para hacer sushi es el de variedad japónica, de grano corto y aglutinante, que encontraras en todas las tiendas asiáticas y en muchos supermercados. Si no te da tiempo de ir a …
Acompañantes para el Sushi
Salsa de soja, wasabi y jengibre son los acompañamientos indiscutibles del sushi, ¿pero hay más? Empezaremos con los más clásicos... Salsa de soja La etiqueta japonesa, de hecho, sólo …
El glosario del Sushi
Las primeras referencias históricas acerca del sushi se recogen en el Código Yoro, un texto de contenido legal (o, más bien, una compilación de documentos) redactado hacia el 718. Imaginad la cantidad …
Cuales son los beneficios del consumo del sushi para nuestra salud
Hoy descubrirás que comer sushi es rico, sano, nutritivo y muy equilibrado. El sushi admite una gran cantidad de ingredientes que, debidamente combinados y consumidos con moderación, resultan muy …
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(Galería) SushiOlé Silvela 71, disfrutando la remodelación con mucho más sabor
Como parte de nuestra nueva forma de ser y hacer... queremos compartir con vosotros algunas imágenes de manera cotidiana. …