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El sushi free style se llama Chirashizushi
A diferencia de otros tipos de sushi, el chirashizushi permite una gran variedad de presentaciones e ingredientes, siendo un plato habitual en grandes celebraciones. Cuando pensamos en el sushi es inevitable que nos venga a la cabeza la delicada preparación del makizushi o la maestría del corte del sashimi, pequeñas porciones dispuestas de manera precisa…
